然后切成半指长的肉条,放入碗中备用。葱、姜切片,香菜切段,将切好的羊肉用酱油加配料均匀,配料除葱、姜、香菜外,还有盐、少量的白糖、辣椒粉、小半勺低度数白酒,淀粉,在这里最重要的是孜然、胡椒粉,这两样都没被磨成粉,苏叶慕只能自己买机器来磨,观众看到纷纷问是什么?
苏叶慕解释一遍后,大家都呆,这东西也能做吃的?味道可是很呛、很难闻。
/噗,主播不会为博人眼球,才什么都往下放?/
/说不定哦,昨天不是还把内脏煮粥吗?/
不但苏叶慕惊讶,连直播间的观众也意外,这是黑粉?主播这才开始呢?怎么就有黑粉了,作为已经尝过苏叶慕手艺的他们,不能忍。
/没尝过主播手艺的黑子请闭嘴,这里轮不到你们出声/
眼看就要吵起来,正在把搅拌羊肉丝的苏叶慕目光淡淡扫向频幕,清冷的目光像直直刺入黑子的眼内,寒气从脚底冒起,让他们心头不由’咯噔’一跳。
苏叶慕轻轻一笑:“我喜欢用实力说话。”
话落,不再理会屏幕上的叫嚣,专注自己手上的动作;黑子的出现确实让他有点意外,看来无论科技发展到什么程度,这也是少不了的生物。
在地球的时候,他虽没直播过,但也经常上网,每次看到这些黑子时,他都觉得这是一种不可思议的存在。
/好、好攻。/
/那目光,真的好攻,决定了,从现在开始,我从呆萌受的坑里跳出来,站总攻。/
/排前面,同抛弃呆萌受的队伍,奔向总攻的怀抱。/
身为二十一世纪的三好青年同志、钢铁直的苏叶慕,脸莫名发热了,什么总攻?真是的,太直接了。
第5章
把羊肉窜在牙签上后,放一旁腌制半小时。抓紧时间,苏叶慕开始做排骨汤;把排骨剁块放入开水中煮至水沸,除去浮沫和血水后捞起冲清水,然后再跟切成块的玉米、胡萝卜一起放入另一只锅里加热水漫过即可,姜片、葱和小半勺白酒加入,大火烧开,小火煮四十分钟。
这里最遗撼的是没有料酒跟砂锅,口感至少减去四成,这让在烹饪上追求完美的苏叶慕很不满意,看来这些东西要尽快备上了。
“你们知道哪里有砂锅卖吗?”苏叶慕决定求助万能的网友。
/砂锅?这是什么东西?/
/没听过。/
弹幕上全都是不知道的,苏叶慕想想,又问道:“那你们知道哪里有陶瓷卖吗?”
苏叶慕发现现在厨具大部分都是用钢或者一种类似陶瓷的材料制作而成,这种材料虽与陶瓷相似,但苏叶慕一拿就知道不是。
/陶瓷啊!很贵的,主播是想买回家里摆饰吗?/
/我知道,我知道哪里有得卖,海王星一区皇家艺术中心/
这名字一听就高大上,而且看弹幕,都说是装设用的,苏叶慕疑惑问道:“你们都不会用陶瓷制作餐具吗?”
/播播,我们还在吃着营养液呢!哭嘤嘤/
/陶瓷制成的餐具只有皇家在用!/
/太贵了,买不起。/
/现在大部分的人还在吃营养液,买了也没用处啊!/
敢情这才是原因,苏叶慕猜可以因为市场不大,制作成本过高,所以才不流通。
说话间,饭已经煮好了,苏叶慕把饭盛出来打散放凉备用,浓郁的米香让直播间的观众直吞口水,纷纷表示,没想到只是饭香,已经让人饥肠辘辘。
苏叶慕拿出五个j-i蛋打散,热锅下油,慢慢倒入蛋液,另一只手用锅铲顺时针搅动,不要让j-i蛋粘锅,搅成蛋花,轻轻按压拉丝,快速起锅。清锅后,加油入配料,干贝、火腿、冬笋、海参等翻炒,最后加入拉丝蛋花、饭,颠锅翻炒,米饭与配料融合在一起,香味扑鼻而来,加入葱花,色彩鲜艳、斑斓的扬州炒饭带上翠绿,看得人食指大动。
/啊啊,好烫。/
/我快忍不住了,可以起锅了吗?/
这声烫听就知道是有人忍不住伸手了,苏叶慕连忙道:“锅气很烫手,小心安全。”
说话间,饭已经被苏叶慕装盘,留出一份装入食盒内,寄给平台评审团。
/好吃,好吃,米饭粒粒弹牙,好吃好吃。/
/我只想埋头狂吃/
/主播,要佣人吗?有学历,会打架,能吃饭的那种/
/播播,我不但有学历,会打架,能吃饭,我还能暖床,洗碗,扫地,不用工资,我倒贴,求翻牌。/
弹幕一片欢快,苏叶慕接着做牙签肉,锅下大油,大致一手指深,油烧至五六成热时,牙签肉倒入筛子里,入锅油没过肉,用筷子不停搅动,让肉受热均匀,炸到微黄起锅,洒上芝麻。
这样的牙签肉色泽鲜艳,外酥里嫩,酥香可口。这次苏叶慕同样一份装食盒,一份装盘。
/有句话不知道当不当说,想圈养主播。/
/拒绝,拒绝,主播我的。/
/主播,你去考厨师证!一级厨师证在向你招手。/
系统:‘我是吃货’投出‘星舰’一艘,‘yt-to’投出‘飞艇’两艘,‘食之无味’投出‘飞艇’三艘……
/哈哈,土豪‘肉食主义者’不在,可惜了,为什么我觉得幸灾乐祸?/
/讨厌,这读弹幕的机器能不能选我一下,人家也想跟主播说话,主播:这三样菜能私下卖我一点吗?一点就好。/
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