不会难为文思。”薛妈拍拍胸口道。
俞樾斜眼扫了扫那个像只锦鸡的男人,又把视线放回到舞台上的顾文思身上。她僵着脸没有笑意,手指紧紧地扣着桌面,脸色在灯光下显得很苍白,像个纸片人。
顾文思努力将目光聚焦在面前的案板上,却抑制不住脑中思绪乱飞。原本已经被淡忘的记忆逐渐和面前人重合,全美大赛上他给出的低分,众人半是嘲讽和奚落的言语。
她以为那场暴风雪已经过去了,没想到又卷土重来。
她抬头看了看,当时的灯光也是这么又亮又冷。
“好的,现在大家正在收看的是厨王争霸甜品组总决赛的现场直播,这次的总决赛共分为三场,每一场都会淘汰一半的选手,最后获胜的一位将会得到厨王称号!”
“总决赛的赛制还是和以前一样,由五位评审和现场一千位观众共同打分,场外观众同样拥有投票权,人气高的则胜出。”
主持人手一挥,电子大屏幕上立刻出现了两个大字【一百】。
“今天是第一场,我们决定不出难题,就让大家自由发挥,场上的材料随便选择,要求只有一个,那就是制作出一百份的甜品,随机派发给在场的观众品尝。选手们两两对决,其中得到好评更多的一人将会晋级。”
虽然规则是这么说了,但是大概没有人会相信节目组的话,主厨们被之前的比赛吓怕了,决心尽可能的将甜品复杂化。
因此每个人拿走的材料没有少于十种的,这种情况下一对比,顾文思选择的小奶油泡芙就显得十分简朴了,统共也只有苹果和白兰地两种特别材料。
“噢,顾主厨选择了自己拿手的甜品。”美女主持人晃了一圈,踩着高跟鞋到了她身边,“听说这是您店里颇具好评的点心,今天有信心晋级吗?”
“有信心。”她抬头朝镜头微笑了下。
美女主持显然是接受了节目组的授意,故意提起了之前网络上热议的话题,“今天看您的身体状况良好,是不是已经从车祸事故里恢复过来了?”
顾文思知道这时候该说什么不该说什么,连忙解释了一番,得到当事人的亲口陈述,原本关心的网友们也算是有个交代。
“好的,谢谢我们的顾主厨。”
薛家塘翘着二郎腿坐在评委席上看,觉得那个人的笑那么刺眼。
“切……主厨”。
“薛,这是你表妹,她看起来有点紧张。”身边的美籍华人kim凑过来说道。
他笑了笑:“她从小就心态不好,没办法,我说过她很多次了。”
kim若有所思地点点头。
锣鼓敲响之后,厨房变赛场,一百份的点心在没有助手的帮忙下非常困难,但是如果做不完,余下的空白名额肯定会投给对手。因此所有人卯足了劲加快进步,一时间会场上面粉和砂糖都洒的到处都是了。
顾文思正在准备泡芙面糊,其实这种超大分量的比赛中,使用泡芙、饼干之类的小甜品是很有优势的,既简单又可以批量操作,能够节省时间。
她刚挤完泡芙,准备将托盘拿去烤箱,转过身忽然感觉到一阵头晕,要不是旁边洛尔眼疾手快扶了一下,她差点就要摔倒了。
“喂你小心点!”洛尔皱眉看她一眼,“要不下场休息会吧?”
“我没事。”顾文思摆摆手,扶着墙根慢慢走回到自己的流理台,后者虽然不赞同,却也没有再阻止了。
一个人至少要有一个梦想,有一个理由去坚强。
时间一分一秒过去,场上的观众也进进出出、来来去去好几拨,这场决赛的直播一共要持续三个小时,期间所有选手的镜头都是公平着轮换放送,观众在网上还可以选择自己喜欢的选手单独看他的视角。
“啊!来自茂山省的刘师傅失误了,他原本设想的慕斯蛋糕没有实现。”主持人站在一边说,众人看见那个刘师傅急的团团转。
这次节目组是提供了一百份器皿的,不存在缺数的情况,但是他自己选择的是白色小瓷盘,这会慕斯整个站不住,就完全变成了一盘浆糊,还是不怎么好看的那种。
但是时间已经过去大半,现在重新做别的也来不及了,刘师傅干脆破罐破摔,将慕斯挤入盘中,再在上面撒上果粒和核桃碎,弄出来一个四不像的甜点。
他只祈求老天一会儿随即分配对手的时候,不要给他那么强的就好了。
“好了,刘师傅的一百份作品完工了,这个甜片叫什么名字?”话筒凑到他嘴边,刘师傅想了想,“叫、叫浓情蜜意!”
主持人看了眼盘中黑乎乎一团,还是职业性地露出笑颜,“好的。”
然后就在半分钟以后,顾文思也敲铃铛表示自己的作品完工。
她面前别出心塞的准备了一溜的白色小杯盏,胖乎乎的泡芙坐在上面,正好一手一个。
“顾主厨的作品叫什么名字?”
“苹果白兰地奶油泡芙。”
这一刻,在尚城转播的画面前,不少人都和身边人炫耀着:“就是这个泡芙!是半点一心的!我买过!”如果不是所有人都来了首都,估计现在半点一心的营业额一定会飙升。
那个做出来糊糊的刘师傅探着脑袋看了看,然后又回过头看了看自己的,略感无奈。
距离比赛结束还有十几分钟,所有的选手都陆陆续续完成了制作,不过发生的小插曲也很多,有的做到一半发现材料不够,有的前后两批做出
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