那位老师傅是一个很传统的人,当年拜师学艺是正儿八经地磕过头的,深深认可严师出高徒那一套,就是想找个可靠的人将自己的独门手艺传下去。
但是年代换了,年轻人一听还要拜师磕头就走了,男儿膝下有黄金,上跪天底下跪父母,就是学做个菜而已我交你学费就行了还下跪!老师傅一听,这些都不是真心想学厨的,慢慢就没了收徒的心思,直到遇到了周文明。
这位老师傅有一天找到周文明问他要不要拜师,周文明吃过老师傅的菜,觉得最喜欢的就是他做的味道,别的他看了都能做个差不多,但就是这位老师傅的看好几遍总觉得少了点儿味道。
周文明第一反应是,我没钱交学费,可不可以慢慢用工资抵,他每个月还要往家里寄钱供弟弟上学。
老师傅一听乐了,学厨艺不要钱,但是要拜师磕头,遵守他祖师爷传下来的规矩。周文明当即磕头下跪,一对师徒诞生。
之前周文明再怎么偷师,总是一个外行人,厨子的一些行话规矩什么都不懂。这下有了师傅,才算真真正正进了厨师这个行业。
有天赋又肯吃苦的人,上天总不会薄待,师傅是真的好师傅,徒弟也是真的好徒弟,一个肯教,一个好学,很快周文明能独当一面了。
周文明没事儿还喜欢研究新菜,有几道菜后来还成了那家饭店的招牌菜之一,师傅直言周文明青出于蓝而胜于蓝。
周大海考上大学来到北城时,周文明已经成了饭店里正式的厨子了,如果不是周文明自己说起,都不知道他还有那一段艰辛的日子。
周文明有一次跟周致唠嗑的时候,说漏了嘴。他说周致应该感谢他,如果不是他,世界上就没有周致了。
周致反驳说,她是她爸妈生出来的,和周文明没关系。
周文明扯着嗓子说,要不是他当年脾气倔一个人去北城混,他就不会遇见他的师傅,要不是他和师傅学了一手好厨艺,就不会在那个饭店当大厨,要不是他在那个饭店当大厨,周大海就不会有事儿没事儿去饭店里面找他,也就不会遇见青青——
周文明嗓门太大,引来了周大海,周文明见到周父立马将嘴边的话咽了回去,当场改口。
总之,我就是你亲叔。当年要不是你奶奶死活把我打进了中学读书,后来那些老菜谱上的字他一个都不认识,肯定当不了好厨子。
恩情如山,我是把自己当你奶奶的亲儿子,你爸的亲兄弟的,要不你一生干爹是少不了的。不管怎么说,咱们就是一家人。
后来应该是周大海跟周文明说了些什么,周文明在周致面前再也没有提过那个女人的事。
周致从那天知道了,她的母亲叫青青,和她的父亲是在北城的一家饭店里结识的。除此之外,一无所知。
有一天收拾东西时,周大海无意间发现了周致小时候记的那个小本子,找到了周致。
周致现在还记得周大海当年的样子,目光没有焦点,似乎穿越了岁月和时光,回到了某个叫做曾经的地方,那里面的情绪太多太浓,周致有些看不太懂。
周致以为周大海会告诉她真正的事实真相,但是周大海最终还是什么都没说。只是将那个小本子一把火烧了,只给周致留下一句话——她是一个好女人。
周大海至今没有告诉周致当年的事,周致有时候会想,她的母亲到底是一个怎样的女子,才能让她的父亲这么多年念念不忘……
当年到底发生了什么事,让她的母亲成为了周大海的禁忌,这么多年一字不提……
还有,她的母亲,现在到底还在不在……
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