种田之种瓜得瓜

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第15节(4/5)

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找了个地方把骡子拴好,才拉着杨清一溜烟的挤了进去,刚找到杨诚挤到他身边的时候,就见大舅正跟着一帮人推辞着。

见着好几天没见着的小么么,杨诚有些激动的拉住了李凡的手,李凡倒是没在意,只是悄悄问着:“大舅怎么了”?

杨诚看了一眼混乱的人群才贴着李凡耳边悄悄答道:“我们集体打了几头大猪,本来应该大家伙分的,但大家都说咱俩贴服缺硬菜,硬要分给咱家一整头,大舅正拒绝呢”!

“啊!”李凡被杨诚的气息弄得有些不好意思,但见杨诚神色平常也只能强忍着表示了下自己知道了,借着人群的缝隙就见那边并排放着六只猪,毛是黑色的,牙有半臂长,惹得李凡兴趣倍增,拉着杨诚就往那边去了。

上蹿下跳的还没看完大家打来的猎物,就听着旁边李大舅叫俩人装车回家的声音,李大壮到底是没拧过大家伙的好意,只好拉着那头最大的大公猪回了家,不过心里却暗暗盘算着,准备等俩孩子贴服的时候把这肉都给大家伙吃回去。

李家今年收获颇丰,一头野猪不算,还有魏老打的一头鹿,杨诚特意打了4只貉子说是想给李凡做个皮坎肩,等冬天的时候保暖,本来是想打个大衣来着,但这东西不好碰,想做大衣还得攒着,其他的林林总总加在一起也有8只山鸡,5只野兔,还有两只狍子,这东西温补,是东北老林的好吃食。总之,除了李二舅的胳膊不提,李家这趟可是来了个大丰收。

倒是李二壮,回到家又是被自家媳妇一顿训,本来秀梅一看他胳膊受了伤,心疼的不得了,结果后来一听缘由,气的她也没给他好脸,当着众人的面忍了又忍,回到家又是揪耳朵又是拍脑袋的给他狠狠的训了一通。

李凡蹲在一边见二舅受熊一阵乐,连杨诚趁机摸了摸自己的小腰,都没当个事。

三个人休息了一会,李凡才想起来问道:“诶!杨诚,师傅不说下山吃肉来吗?怎么?没下来啊”?

“啊村长请师傅去家里喝水了,晚上才过来。一会我跟大舅就收拾咱家的肉,虽说已经零下了,但放时间长了怕是也要变味,早早用盐腌起来才好,等晚上的肉菜凡儿就要麻烦你了”。

“恩,”答了一声,李凡悄悄红了脸,见家长什么的肯定得好好表现啊,还用你说......

大么么上午回隔壁村自己爹娘家了,下午一回来见着李大舅也是一阵惊喜,仔细问了问知道自家当家的没有受伤才放了心,又围着一车猎物转了几圈,嘴角也是止不住的笑,等李大舅把手里的烟抽完,磕了磕鞋底,一声令下,全家人除了小实跟李二壮都忙活了起来,接水,涮洗,码盐一道道工序有条不紊的进行着。只除了一堆动物的下水是李大舅处理的,剩下的内脏什么的李凡也都没嫌弃的洗了个彻底。

因为是从山上打的野猪,所以血都放干净了,也没法子灌血肠了,只能把小肠肠衣洗干净晒了起来,留着以后用。倒是杨诚特别提醒,魏老特别好大肠这一口,李凡虽说隔应这个味道,也只能把这大肠加到了晚餐的菜单里。

大家一起忙活了一下午等天擦黑的时候也才弄完了一头野猪和一只鹿,别的只能等着明个在弄了。

李凡下午在猪排骨剔出来的时候就捡着肉多的酱上了,这功夫得有3个多小时,用筷子一戳肉就往下滑了,骨头炖好了,起锅装盘,趁着众人收尾的功夫,李凡收拾收拾厨房就准备动手做菜了。

☆、第三十三章

村里贴服见长辈是兴八个碟四个碗的,而这次杨诚师傅来家里更是不能含糊,李凡是要亲自动手的,二婶跟双胞胎也就打打下手,下午收拾猪的时候,李凡就把菜单过了一遍,这功夫,做起来倒也得心应手,不显慌乱。

知道师傅好荤菜,平时跟静缘大师在山里,虽说偶尔杨诚能送过去一道两道的,但到底还是不解馋,所以李凡做菜也带着讨好的目的,几乎都是肉菜,八大碟分别预备的是辣子鹿肉,卤猪心猪肝,酱骨头,爆炒肥肠,干炸里脊,清炒蘑菇黄花菜,酸辣土豆丝,白菜心拌干豆腐,四大碗炖的是山鸡榛蘑,猪肉白菜炖粉条,素汆丸子,又用家里菜窖保存的还算好的西红柿熬了个清汤,另外李凡还准备了个拔丝地瓜准备个一家人当饭后甜点吃。

二婶细细问了两遍李凡的菜单,又跟大么么商量商量,觉得猪心猪肝忌讳的很,愣是不让用,没办法只好临时改了用鹿蹄筋卤一下,也是很好的下酒菜,这才让大么么两人满意。

趁着李凡做菜的功夫,李二壮带着杨诚往后院老孙头家去,准备弄两瓶好酒晚上大家伙好助兴,倒底是高兴的日子,李二壮拎着酒回来的时候逢人便笑,不厌其烦的跟人一遍又一遍的解释着今天魏老要上自家见凡娃子了,听得人也是抱拳恭喜,这长辈双方见面可是大事情,见完面这礼可就成了一半了,可不是可喜可贺的大事情吗!

菜实在是多,饶是李凡是个大男人,做到一半的时候也有些力竭了,没办法二婶也只能亲自上阵,只是最后一道工序让李凡来,也不算是破了祖宗的规矩,娘俩个弄了将近两个半点才算是把这一桌子饭弄完,就差个拔丝地瓜还没有弄,准备着等吃饭到一半李凡在进厨房做出来。

抽空看了眼堂屋,李凡有些奇怪的问秀梅:“二婶,杨诚师傅怎么还没来啊”!

秀梅眼睛一瞪,轻轻拍了下李

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