“锅铲给你,你轻轻用锅铲把蛋弄散。”
凌远怕被油溅到,伸长着手,身体离的老远。
“别怕,这个不会溅的,像这样子把鸡蛋用锅铲切一切就好了。”许逸阳站到凌远身后,把他往灶台前移了移,右手握住锅铲柄,带着凌远翻炒鸡蛋。
“好了,现在把鸡蛋倒在刚刚打蛋的碗里,放在一边待用,接下来炒番茄。番茄有点溅,前面我来。”许逸阳把铁锅放回灶上,开大火倒油,把切成小块的番茄倒进了锅里。“呲啦”一声,凌远向后退了一步。
“先把小块的番茄放进锅里面翻炒,你看它慢慢会变软出汁。炒到锅铲压下去还有一点点硬的感觉的时候把大块倒进来,接着翻炒,直到小块能用锅铲轻易压烂。然后把鸡蛋倒进来,现在你可以过来感受一下怎么炒菜。”凌远接过锅铲,学着许逸阳的样子,但是他发现他只能把锅里的菜从这边拨到那边,完全没办法翻起来。
“翻不起来没事,番茄有水不会烧焦的。我来加点盐,加小半碗水。”许逸阳把两样东西加进去之后对凌远说,“盖上锅盖闷一会儿,就大功告成啦。”
许逸阳把番茄炒鸡蛋盛在白色瓷盘里,上面洒了一小撮葱花点缀,红黄绿三色煞是好看。
“你要不要去看会电视?我再做两个菜我们就开饭。”
“我就在这里看你做菜。”凌远觉得看许逸阳做饭就跟看魔术表演一样,你永远不知道他会把普通的食材做成什么菜。
“觉得好玩啊?那你就在一旁看着,说不定还能学会两个。”许逸阳从袋子里拿出黄瓜、土豆和青椒,放在水池里清洗。他要做拍黄瓜和青椒土豆丝。
切土豆丝的时候,许逸阳的刀工又让凌远好好佩服了一把。许逸阳切出的土豆丝细而均匀,比用擦丝器擦出来的还要漂亮,切完泡在水里,就像是开花一样。
许逸阳把放完调料的黄瓜盆子交给凌远:“帮我把这个拌匀,不用筷子的,就这样手颠盆子就好。”说完转身去炒青椒土豆丝了。
等三样菜上桌,许逸阳才发现全是素菜:“今天来不及做荤菜了,只能吃素了。”
“鸡蛋也算荤菜。我要开吃了。”凌远完全不在意,眼前三道素菜漂亮的颜色和散发的香味完全勾起了他的食欲。
许逸阳看着凌远吃的津津有味的样子,又想起了关于猫的比喻。凌远平时跟他一点都不亲近,说是朋友也只是普通朋友,但是一让他吃到好吃的东西,会露出好看的笑容,整个人都可爱起来。就像猫儿,平时永远不会听话,但想吃小鱼干的时候,还是会流露出萌到融化的眼神。
托凌远猜作业如神的福,许逸阳今天的作业很快就写完了。离睡觉时间还很早,自己也不像凌远那样有闲情逸致看奥数书,干点什么好呢?
“今早吃的提子好吃,还有吗?”凌远眼睛看着书,嘴里念叨着吃的,掐着时间给许逸阳找事情做。
“有,我去洗。”许逸阳想着凌远大概动脑太多,营养消耗快。
☆、第十四章
许逸阳打开冰箱拿提子的时候,脚踢到了放在墙边的山药。他把山药捡起来,发现前天切开的地方有一点要坏掉的样子,得赶紧吃掉。许逸阳拍了下头,怎么今天做晚饭把它给忘了?怎么办,到明天晚上估计就不能吃了,要不做到明天的早饭里?许逸阳的脑中突然闪过以前旅游偶尔吃过的一道地方特色——美龄粥。这个粥风味独特,口感细腻,许逸阳当时很喜欢,但是做起来很繁琐,自己一个人不高兴弄这么麻烦的早饭,现在凌远的胃还在恢复期,正好可以试试做这个粥。
“来,先吃提子吧,书一会儿看。”许逸阳把洗好的提子放到凌远面前。自己也坐下来吃了几颗。
“你对豆浆过敏吗?”
“不过敏。”凌远往嘴里塞了一个提子,鼓着嘴巴看着许逸阳。
“那明天的早饭你从现在就可以开始期待了。我去准备,剩下的提子你全吃了吧。”许逸阳起身走进厨房。
“现在就开始准备啊,什么早饭要花这么长时间?”凌远很好奇。
“不告诉你,明早你就知道了。”许逸阳转过头,朝凌远调皮地眨了一下眼睛。
其实美龄粥也不是非常复杂,就是材料都要提前准备好。凌远用小量杯舀了一杯黄豆,洗净用清水泡上,准备明早用料理机打成豆浆。糯米和大米按一比一的比例混合,淘洗干净,也泡上,明早煮起来会很省时间。铁锅烧水,里面放上蒸架,把削了皮的山药放上去蒸熟。在等山药晾凉的时间里,许逸阳用料理机把冰糖块搅碎放在一个小碗里。等山药凉的差不多了,许逸阳把山药也扔进了料理机,加了一点水,打成了山药泥。等所有准备工作都做好,差不多到睡觉的时候了。
“凌远,别看书了。睡觉了。”许逸阳发现凌远看书的姿势完全没有变化,要不是手里的笔在动,草稿纸上的字又多了很多,他差点要以为凌远睡着了。
“等一下,这题马上就解出来了。”凌远头都没抬一下,仍然专心致志地在演算。
许逸阳第一次关注凌远学习时候的样子,跟他想象中信手拈来的轻巧完全不同,凌远对待学习是非常认真的。许逸阳随手翻了一下凌远摊在桌子上的英语笔记,上面除了用黑色水笔写的字迹之外,还有很多红色和蓝色的标注。红色大概是凌远觉得重要的注意点,蓝色则是标注的
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