柳母说的并没有错。第二天过了午晌儿,周瑞家的又过来,说是太太要见柳家的闺女。
善于钻营的柳母自然知道王夫人要见哪一个,赶紧将周身收拾得干净利落的柳眉给推了出去。
作者有话要说: 酸笋鸡皮汤,原本一直有印象是邓云乡先生曾经在《红楼识小录》里写过这鸡皮尝起来味道像鱼肚的,前几天又翻出来看了一遍,才发现邓先生写的不是酸笋鸡皮汤里的鸡皮,而是火肉白菜里的火肉皮。所以……俺记错了,于是改写成与玉兰片嚼在一起味道像鱼肚……酸笋鸡皮汤里的鸡皮,也有说是鸡汁鲨鱼皮汤的,最后还是没有选择这种做法——因为俺总觉得红楼菜式往往都是食材普通,但做法比较奢侈,比如茄鲞。至于鲨鱼皮什么的,没有买卖就没有杀害,就不这么写了。
喜欢[红楼]大观园来了个小厨娘请大家收藏:(m.bhssujiao.com),看耽美小说网更新速度最快。