到了晚上可发与妻说:“我们也不要只顾伤心、后悔了,这生意是耽搁不得、只得继续,否则;我们这生活的来源就将成为无源之水、柴米也要断炊了。”
玉香听了含泪点首;认为丈夫说的也是。可发见妻子内心还在自责,便又劝慰说:“这事哪能怪你呢,你就不要太难过了、这样下去会伤身子的。”
杨氏痛悔不已的说:“就是我一个疏乎,这两年的辛苦全白费了。”说罢还是伤心不已。
可发又劝道:“你就想开一点,我们还年轻,以后的日子还长着呢,这银子就当是买了一个教训罢了。”可发对妻耐心的安慰。
次日一早,生意又继续经营。一日,杨氏从大街上回来跟可发讲:“听说街上点当铺可存放银子,以后有了多余的钱,不放在家里就不会出事了。”
可发听了欣喜地说:“真有这事?这当然很好呀,还是我妻心细打听到,以后有了余钱就放到那里去,再就不用担心被小人偷窃了。”
夫妻俩从此又振作起来!这一干就又是四年:两人一盘点竟有了五十余两银子了,两口子脸上又有了笑容。
一日,可发对妻杨氏讲:“这个生意只过日子还是不愁,但前途不大,不如换个行业将生意做大一点。一来手头上也攒了些银子可作本钱,二来趁我俩还年轻、也好早些干出点事业来。”
杨氏听了即表示赞成,夫妻俩一合计就想到了开个小酒店。恰好有条街上一家酒馆贴招转让,经人介绍一谈既成。转接过来加以修缮就花去银子近四十两。
又添置了一些餐具,请了个掌勺厨子和两个跑堂小二,就此生意便开张了。
☆、第二回 攺行奋发又遭嫉妒酿灾
洒店门面上方挂着一块醒目的招牌;蒋家洒店。室内经过一番粉饰、装裱后,生意很快就这样开张了。两口子除打点帐房、采购食材外,凡一应杂活都做,伙计们自然也不敢怠慢。说来也怪,这酒店的生意自打开张,竟一天比一天好了起来。进店吃酒的客人是络绎不绝,可发两口子也应接不暇。觉得人手不及,便又雇了几个杂役和一个帮厨。
这条街在这县城里是一条主街,知县衙门就设在这条街上,所以人气很旺。在生意经营上他俩诚实守信、热情待人,加之厨子手艺也很不错,两口子也很够义气,凡进店吃酒的客人,吃完付账时总要抹去头尾给予优惠。
于是,人们口口相传;原来这家酒店却换了老板,由以前姓王、成了现在姓蒋,这蒋氏两口子为人忠厚、待人和气确实不错。这一传开生意也就越来越好,不到两年的时间,他俩便赚得文银一百四十余两。刨去之前转接酒店、添制设备的投入,纯利也有九十余两银子了。往后的经营再也不要太大的投支,盈利便是净赚了。想到此,两口子心里无比高兴。
一日杨氏与可发讲:“以后我们把生意还可以做得更好一点,再推出几道有特色的花样菜肴,就作我店的‘招牌菜’。说不定一年就能赚到一百多两呢,”可发听了也很有信心。俩人正在规划着未来美好的憧景,却不知正有人在背后向他们捅来刀子!
这条街上有家老牌大酒店。店主姓杜单名一个继字,约四十上下年纪,比可发两口子年长了不少。这杜家酒店是三层高楼,里面装点也气派得许多,以前的生意是宾客迎门、实可谓兴隆业盛。自打蒋可发的酒店开张,他的生意就慢慢地萧条下来。
杜家人心里当然明白;遇到竞争对手了!这杜继便暗自发誓一定要搞掉这“蒋家酒店”。一日,杜继差人找来城里的地痞头目。给了他不少好处,于是几人便暗地里谋划起来……
这是蒋可发经营酒店的第三年秋,一天中午,可发酒店里食客盈门、早已满座。可就在此时,却一下就闯进七八人,但见他们中:有的袒胸漏臂满是纹身、有的脚下穿着半截子拖鞋,一看就知是一群街痞无赖。可发忙迎上前去打招呼;这伙人开口发话:“爷们来你这儿吃酒、是抬举你,你不要不识抬举。”
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