”大厨?“我的心里默念道。看到那个熟悉的餐馆的牌子,那个招牌性的一个大厨师帽和白边包裹着红字的卡通中文图片,我突然感觉到有些恍惚。
还记得那年是来美第一年,有一回晚上,我和他一起从洛杉矶南部美墨边境的一个小镇驱车连夜赶回湾区,黑夜里的高速公路边,没有路灯,漆黑一片。他就把车的远光灯大开着,在黑夜中照亮了前方的路。整条公路上就只有我们一辆车,孤单地奔跑着。
也不知道大概是过了多久,或许就是一个小时左右还是一个半小时的时间,我们的前方左侧突然出现若隐若现的一点灯光,一栋屋子在不远处,乍一看,好像是一个公路旁边的休息区。看着他眼睛已经开始有些一张一合。我赶忙跟正在开车的他说了一声:”要不,过去歇歇吧。“
”哦·?好啊。“他打了个哈欠,用右手抹了一把脸,有些疲惫地说道。汽车顺着高速的便道开了下来,房子上面牌子上的字也就更加清晰了。的确是一个高速公路的加油服务中心。
因为时间已经比较晚,为了安全,并且周围也没有别的车,我们当时把车直接就停在了o超市已经关门了,黑漆漆的大房子和已经灭掉灯的大英文字母,让人看上去觉得有些瘆得慌。这个服务中心里面的灯光也很暗,似乎很多商铺也已经关门了。
”你确认我们还要进去吗?“我当时问他道。周围安静的可怕,仿佛狂风暴雨来袭前沉闷的阴云一样。
”没事,进去吧。有我呢。“他一把搂过我的肩膀,就把我往休息中心里面拽。
就这么跌跌撞撞跟他稀里糊涂地跑进了门,我才发现的确整个中心里也几乎没人。除了一个正在扫地的清洁工以外,其它商铺也都已经换上了close的标识,打烊了。
”您好,“我向不远处那个清洁工略微大声地喊道,”您知道这里哪里还有餐厅什么的可以用餐吗?“不过不知道为什么,他好像没有听见我的说话,继续低头忙着自己的活。
”喂!老兄,能帮帮我们吗?“他提高了嗓门,帮我问道。这次那个清洁工好像听见了,他直起了身。但令我们吃惊的是,他只是推着清扫用的车,转身上了不远处的一个电梯,关上门,走了。
”啥玩意儿。“他嘴里嘟哝着,有些生气了。
我轻轻拍了拍他的肩膀,安慰安慰他,告诉他没事。这时候我发现在我们这个位置对面的二层,似乎有一家商铺还没有关灯,里面貌似还有人影在晃动。
”走吧,上去看一下?“我对他说道。”嘶,我怎么觉得这个有点不太对头哇?“他故作玄虚地说道,”你说,这上面的餐厅会不会白天的时候不存在,晚上才出现,并且,店主人很可能····“
”别扯了~赶快买完还得赶路。“我笑着推了他一把。转身进了刚才清洁工进的那个电梯,我们到了二层的平台。果不其然,那家店还开着门,里面有一个女人正在忙活着些什么。店的外面,门的上面挂着一个牌子,上面就写着”大厨(da/chu)“二字。
当时我当然还不知道这是一家中餐馆,还以为这又是哪个我不认识的英文单词而已。走进店里,我看见店里似乎就只有两三张桌子。倒也是,楼下的大厅里有大片大片的餐桌和椅子的散座,就是用来给在这些小商铺买了食品的司机和旅客歇脚用餐的。
我们走进店里,里面那个女人正背对着我们在台子上忙活着什么。我说了句:”你好。“她转过身来,是一个亚洲面孔的女人,眼神一开始有点慌张,不过看到我们俩都还算是面善的人,她很快就放松了下来。
”您好,您需要什么?我们这里是中餐馆,有很多中式菜肴的。“她用流利的英语回答道。
”中餐馆?“我猛然一惊,心中又有一点偶遇熟人和故乡的窃喜一样。我试着拿中文问了一句:”你是中国人吗?“
”对呀,对呀,我是从香港那边过来的。“她有些开心地说道。”你也是广东、香港这一片的人吧?“
”对,我是广州人。你怎么听出来的?“遇到自己的半个”老乡“,我也是十分高兴的。
”口音嘛。“那个女人笑着回答道。”咱们这边说话舌头都不卷。“
我们俩开心地用广州话交流着,以至于险些把还站在一旁的他忽略了。直到他在一旁底下用力攥了攥我的手表示”抗议“后,我才想起来我应该做的事情。拿过面前的菜单,我简单地看了两眼,目光立刻就停留在了中间一行的”牛肉炒河粉“上面。我指着这个和她说,”来两碗吧。“
”好的。“她答道。“稍微这里等会儿吧,我进去给你们做,做好了给你们打包带走。”
“唉?我们就在这里吃就好了呀,不用打包了吧?“我有些奇怪,看着这边桌子椅子什么的也空着,我想还不如赶紧就在这边解决了完事,也省得弄得车里的味道很浓。本来就是买的二手车,在放进去食物的味道,几天都散不干净。
”先生,我觉得你们最好还是带走去吃。“她有点严肃地和我说道。”这边晚上治安不太好,有些时候墨西哥毒贩和黑帮团伙夜里来镇子上活动,你们最好还是趁着12点以前,赶紧离开南洛杉矶。“
”噢噢这样啊。“我说道,”那你每天怎么办啊?“
”我无所谓啦。“此时她已经进了柜台后面的小厨房,一边在电磁炉上面做着菜,一边
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