石总一看车上满载着的山韭菜,松了一口气,“终于来了,还好来得及。”
“怎么?”邵成龙问。
“等一等。”石总摇摇头,对着下面大叫,“快来!”
话音未落,就跑出来十几个帮厨和服务员,石总麻利的把山韭菜扔下去,那些帮厨和服务员赶紧借住,抱着山韭菜就往厨房跑。
等石总把山韭菜都扔下去,这才松一口气,对邵成龙说:“阿龙,你可把我给害惨了。”
“这究竟是怎么回事?”邵成龙问。
“你告诉我说要送多一次山韭菜嘛。”石总说,“我就在想着这么多山韭菜,下午也不一定能卖得完,下班回家才买菜的人毕竟不是主流。不如用来办养胃宴。大家听说刘总吃了养胃宴赞不绝口,都很好奇,想知道山韭菜养胃宴究竟是什么样的。这些天你一天只给我一百来两百斤,根本不够,我也不敢开太大的口子。今天你说可以增加供应,我就广发英雄帖,邀请大家都来吃。我把你今天早上送来的山韭菜留了一大半,预计来二十桌的话,就算你第二批山韭菜没来,我也可以应付,顶多一桌上少些。”
“来的不止二十桌?”邵成龙猜到是怎么回事了。
“来了四十桌!”石总说,“他妈的也不知道哪来的这么多有钱人,一桌养胃宴一千五,按说也不便宜了,怎么也算是中高档消费了,一下子来了四十桌!两三百人!你过来看看!”
石总领着邵成龙来到乡情农庄得大厅,一开门,一股吵闹声就冲了过来,里面人声鼎沸,各种烟酒的气味浓烈得要死,熏得邵成龙想打喷嚏。
邵成龙赶紧退出来,感叹说:“怎么这么多人啊!”
“里面还有些我得罪不起的大人物呢。”石总说,“个个都要山韭菜养胃宴。他们还不是一起来的,一会儿来一桌,一会儿来一桌。要是一起来还好,我把那七八十斤山韭菜平均分配,一桌子人也能分个一两斤,勉强也够了。可他们分开来,开始的时候厨师都是按照平时的份量来做,一份完整的养胃宴,最少需要三斤山韭菜,后来人越来越多,想减分量也来不及了。山韭菜用光了,还怎么做养胃宴?要是把这么多客户都得罪了,以后还能做生意吗?你小子又老没消息,差点没把我急死。”
“原来是这样。”邵成龙说,忽然觉得不对,“石总,一份养胃宴要三斤山韭菜的话,岂不是这儿就得两百四的成本?”再加上其他得东西,成本似乎太高了,和石总算出来的成本对不上。
“今天来的有大人物啊!”石总说,“当然要下足了料。”
“什么大人物?”邵成龙问,既然是大人物,那怎么会吃一千多块的山寨版养胃宴,应该去吃完全版的才对。
“等一会儿再介绍你认识。”石总说,“先去厨房看看,可不要再出什么差错了。”
韩大厨正在厨房里忙得团团乱转,大声指挥着厨师和帮厨干活,见到石总进来,也只是简单的打了个招呼。帮厨们洗的洗切的切,把山韭菜加工成各种不同的形状,交给厨师们下锅。厨师们狂舞着锅铲勺子,顷刻间做出一道道菜来。这些人更加忙,根本没工夫搭理石总和邵成龙。石总却对此情景很是满意,点点头退了出来。
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